martedì 30 settembre 2014

Corso “Dolci decori di Natale”


Pronti per un dolce Natale 2014?
State cercando idee e consigli per decorare  i vostri dolcetti? Ecco a voi il corso “Dolci decori di Natale”.
A  novembre/dicembre terrò corsi per insegnare trucchi e tecniche per decorare torte, biscotti e cupcake per Natale. Un corso dolce e magico con cui vi mostrerò come decorare diversi tipi di dolci che  potranno abbellire le vostre tavole o diventare splendidi regali personalizzati.  
Il corso prevede:
- introduzione base su impasti/farciture/coperture  per torte/biscotti e cupcake
- uso e colorazione della pasta di zucchero 
- copertura di una torta (base professionale in polistirolo), di biscotti e di cupcake con pasta da zucchero 
- tecniche base di decorazione e  realizzazione di decori natalizi in pasta di zucchero
- decorazione della torta (base professionale in polistirolo), dei cupcake e dei biscotti a tema natalizio
- Il corso si svolge a Milano, in un'unica giornata, e dura 5 ore
- Il corso prevede un numero massimo di 8 partecipanti e comprende tutte le attrezzature necessarie per realizzare dolci decori.
Per info e prenotazioni: letortedimarion@gmail.com








martedì 16 settembre 2014

Torta Romantica

Per il compleanno di una cara amica, ho realizzato una torta molto romantica.
Una torta rigorosamente al cioccolato, farcita e ricoperta con crema al cioccolato. Ho rivestito la torta con pasta di zucchero bianca, applicato dei dolci pizzi di zucchero color rosa antico (ho mescolato, al bianco, una puntina di rosa ed una di avorio) e, sul top, una bella rosa sui toni dei pizzi.
Ed ecco qui il risultato.... tanti auguri Carolina!






venerdì 12 settembre 2014